Dia das Mães chegando e claro que a refeição não precisa perder o glamour que a data merece. Pensando nisso, o chef Helbert Moura, do Mavsa Resort - um dos melhores do país com sistema all inclusive - ensina uma receita exclusiva, cheia de requinte e sabor, que pode ser preparada pelos filhos e vai fazer qualquer mãe se apaixonar ainda mais. Afinal, esta data é aquela sempre muito especial, dia de reunir a família em volta da mesa para almoçar, nem que seja em casa por conta da alta demanda e os preços disparados dos restaurantes.

“A versatilidade do pistache fez ele sair do mundo dos sorvetes e gelatos para uma infinidade de opções de consumo nos últimos meses. Ele se tornou febre por seu sabor único, textura e parece que estamos apenas no começo. Há uma demanda crescente pelas receitas com o ingrediente em nossa plataforma Receitas Nestlé, principalmente motivada pelo alto engajamento com o ingrediente nas redes sociais”,  comenta Fabozzi Lucas Fabozzi, culinarista e Gerente de Comunicação Digital de Receitas Nestlé.

"A chef Julia tem uma história admirável de coragem que representa o brasileiro. É um talento que tem cada vez mais conquistado seu espaço ao transpor barreiras como a do empreendedorismo feminino. Queremos reconhecer esta trajetória e dar luz ao seu talento, que ilustra tão bem a riqueza da culinária do Sudeste brasileiro", explica Paulo Miranda, vice-presidente de Clientes do LATAM Airlines Group, sobre a escolha da chef paulistana que tem forte conexão com o propósito que deu origem ao programa Sabor à Brasileira. 

Não é à toa que a gostosura em questão ganhou um dia só seu, 06 abril, "Dia Mundial da Carbonara".  Originário de Roma e popular em todo o mundo, a carbonara vem ganhando cada vez mais destaque no Brasil. Seja nos restaurantes típicos de comida italiana ou nos lares brasileiros, o Spaghetti com guanciale, gema de ovo, pimenta do reino e queijo pecorino é quase uma unanimidade entre os apaixonados por massa.

A líder mundial em jornalismo de negócios, CNBC, produz notícias em tempo real consumidas por mais de meio bilhão de pessoas todos os meses em todas as plataformas e á partir do dia  05 de março, chega no Brasil, um novo grupo de mídia: o e portanto, a principal marca de jornalismo de negócios do mundo, a CNBC, propriedade da NBCUniversal. A nova empresa brasileira não será apenas um canal de notícias de negócios multiplataforma, com cobertura 24 horas. Também apresentará uma programação variada com temas que influenciam e inspiram o mundo dos negócios, incluindo política, esportes, lifestyle, programas de entretenimento e reality shows.

O bolo de cenoura é praticamente um patrimônio da culinária caseira brasileira, com aquele gostinho de infância, tanto é que ganhou um dia próprio para chamar de seu: 03 de fevereiro, o Dia Nacional do Bolo de Cenoura. De origem medieval, o bolo surgiu a partir da substituição do açúcar pela cenoura em pudins e, anos depois, foram acrescentadas massas e coberturas, ganhando o formato que conhecemos hoje. 

Quem resiste a essa delícia? Um dos bolos mais populares do Brasil é o bolo de chocolate e sua fama não é à toa, tanto é que ele tem um dia todo para chamar de seu, comemorado no dia 27 de janeiro. E para celebrar essa data, nada melhor do que descobrir a receita perfeita com a chef confeiteira Beca Milano, uma das maiores referências em confeitaria no país.

Édem Davanzzo, co-fundador do maior movimento de empreendedorismo familiar do Brasil: O Poder da Família e apresentador do Programa Papo em Família da Soico TV em Moçambique é perito em solucionar problemas de grandes marcas e empresários, além de ensinar as famílias a usarem técnicas de gestão empresarial no próprio lar para estimular os pais a empreender na família. Sabe a frase: "Ano Novo, Tudo Novo"? Taí uma uma boa oportudade para iniciar o ano e trazer com ele novas expectativas, planos e desejos para serem realizados.

A Harald, líder no mercado de coberturas e chocolates para confeitaria, nos liberou uma receita que é tradicional e que pode ser muito lucrativa para o cardápio de quem venderá ovos de Páscoa esse ano, desenvolvida com a linha de chocolates Melken. O Ovo de Brigadeiro de Colher, queridinho entre os doces brasileiros, é conhecido por sua textura cremosa e sabor irresistível.

O final do ano é marcado por muitas celebrações festivas, momentos de confraternizações e, consequentemente, de deliciosas comidas. No entanto, após os excessos alimentares nesta época, muitas pessoas buscam maneiras saudáveis de recuperar o equilíbrio e revitalizar o corpo. Diante desses exageros, o restaurante Água Doce Sabores do Brasil nos sugeriu 03 receitas de sucos Detox bem simples de preparar.