Historicamente, o pão simboliza fartura e está ligado à evolução da civilização; e ele é tão importante não só no Brasil, mas no mundo que existe um dia para chamar de seu. O Dia Mundial do Pão foi instituído no Brasil em 16 de outubro para valorizar esse alimento considerado essencial e tão presente na mesa dos brasileiros. E para valorizar a data, o restaurante Divino Fogão, nos liberou a receita de "Pão Divino" para celebrar a data. Ela rende 10 porções e é fácil, fácil. Confira!

A chef piauiense Lorena Dayse teve uma participação especial, no sábado, dia 29 de junho, no programa É de Casa, veiculado pela TV Globo. Na ocasião, Loreana ensinou o passo a passo do preparo de uma receita típica do Piauí: o bolinho de macaxeira com carne de sol e coentro. Combinando ingredientes típicos da culinária regional do nordeste do país, a receita ganha ainda mais destaque pelo uso do coentro, um ingrediente que se tornou a marca registrada da chef em competições e eventos de gastronomia que ela participou.

Fim de semana chegando, aliás, o último de junho. Nada como uma massa para celebrar a chegada do novo mês, não é mesmo?. Isabela combina os melhores ingredientes nessa sugestão de Parafuso ao Carbonara de Ervas, um convite de muito bom gosto para compartilhar. O prato leva 30 minutos para ficar pronto e rende até 6 porções.

Dia das Mães chegando e claro que a refeição não precisa perder o glamour que a data merece. Pensando nisso, o chef Helbert Moura, do Mavsa Resort - um dos melhores do país com sistema all inclusive - ensina uma receita exclusiva, cheia de requinte e sabor, que pode ser preparada pelos filhos e vai fazer qualquer mãe se apaixonar ainda mais. Afinal, esta data é aquela sempre muito especial, dia de reunir a família em volta da mesa para almoçar, nem que seja em casa por conta da alta demanda e os preços disparados dos restaurantes.

“A versatilidade do pistache fez ele sair do mundo dos sorvetes e gelatos para uma infinidade de opções de consumo nos últimos meses. Ele se tornou febre por seu sabor único, textura e parece que estamos apenas no começo. Há uma demanda crescente pelas receitas com o ingrediente em nossa plataforma Receitas Nestlé, principalmente motivada pelo alto engajamento com o ingrediente nas redes sociais”,  comenta Fabozzi Lucas Fabozzi, culinarista e Gerente de Comunicação Digital de Receitas Nestlé.

"A chef Julia tem uma história admirável de coragem que representa o brasileiro. É um talento que tem cada vez mais conquistado seu espaço ao transpor barreiras como a do empreendedorismo feminino. Queremos reconhecer esta trajetória e dar luz ao seu talento, que ilustra tão bem a riqueza da culinária do Sudeste brasileiro", explica Paulo Miranda, vice-presidente de Clientes do LATAM Airlines Group, sobre a escolha da chef paulistana que tem forte conexão com o propósito que deu origem ao programa Sabor à Brasileira. 

Não é à toa que a gostosura em questão ganhou um dia só seu, 06 abril, "Dia Mundial da Carbonara".  Originário de Roma e popular em todo o mundo, a carbonara vem ganhando cada vez mais destaque no Brasil. Seja nos restaurantes típicos de comida italiana ou nos lares brasileiros, o Spaghetti com guanciale, gema de ovo, pimenta do reino e queijo pecorino é quase uma unanimidade entre os apaixonados por massa.

A líder mundial em jornalismo de negócios, CNBC, produz notícias em tempo real consumidas por mais de meio bilhão de pessoas todos os meses em todas as plataformas e á partir do dia  05 de março, chega no Brasil, um novo grupo de mídia: o e portanto, a principal marca de jornalismo de negócios do mundo, a CNBC, propriedade da NBCUniversal. A nova empresa brasileira não será apenas um canal de notícias de negócios multiplataforma, com cobertura 24 horas. Também apresentará uma programação variada com temas que influenciam e inspiram o mundo dos negócios, incluindo política, esportes, lifestyle, programas de entretenimento e reality shows.

O bolo de cenoura é praticamente um patrimônio da culinária caseira brasileira, com aquele gostinho de infância, tanto é que ganhou um dia próprio para chamar de seu: 03 de fevereiro, o Dia Nacional do Bolo de Cenoura. De origem medieval, o bolo surgiu a partir da substituição do açúcar pela cenoura em pudins e, anos depois, foram acrescentadas massas e coberturas, ganhando o formato que conhecemos hoje. 

Quem resiste a essa delícia? Um dos bolos mais populares do Brasil é o bolo de chocolate e sua fama não é à toa, tanto é que ele tem um dia todo para chamar de seu, comemorado no dia 27 de janeiro. E para celebrar essa data, nada melhor do que descobrir a receita perfeita com a chef confeiteira Beca Milano, uma das maiores referências em confeitaria no país.