Sexta, 10 Março 2023 07:16

"Dia da Pipoca", nutricionista salienta alguns benefícios para a saúde

Escrito por

Siiimm, a gostosura em questão tem um dia para chamar de seu e no Brasil, o "Dia da Pipoca" é celebrado em 11 de março. O alimento é bastante consumido pelas pessoas, inclusive quando estão assistindo a um filme ou uma série - todos amam, crianças e adultos; inclusive ela é servida em festas infantis e em outros tipos de celebrações com requinte. Apesar de ser vista como um petisco simples e prático, a pipoca oferece uma diversidade de benefícios para a saúde. 

“Esse alimento é rico em fibras, antioxidantes, vitaminas do complexo B, magnésio e manganês. Sendo assim, ele atua contra os radicais livres, evitando o envelhecimento precoce, doenças cardíacas e oxidação de colesterol. A pipoca ainda causa uma sensação de saciedade e auxilia no funcionamento do sistema digestivo”, Fabiana Freire, nutricionista e coordenadora do curso de Nutrição do UNINASSAU -- Centro Universitário Maurício de Nassau Paulista. 

Mas a nutricionista Fabiana acrescenta que "apesar desses benefícios, a pipoca não deve ser vista como uma refeição, nem consumida em grande quantidade. Ela se torna mais saudável quando não é utilizado muito sal, açúcar, manteiga ou adicionais, no caso do sabor doce, no seu preparo. Também evite usar óleo”,

Há diversas receitinhas no Site (Gastronomia, Receitas) com opções de sabores para escolher no momento do preparo da pipoca caseira. Ela pode ser feita com sal,temperinhos como óregano, limão, por exemplo,  manteiga, chocolate, leite ninho, caramelo, canela ou ter leite condensado como cobertura. Sempre opte pela pipoca de panela, pois a de micro-ondas contém muito sal e produtos químicos para manter o sabor da comida.

Rosângela Cianci

Jornalista, repórter, palestrante, apresentadora, produtora de TV, idealizadora do site Universo de Rose. Incansável observadora do cotidiano, sou apaixonada pelo que faço. Ex-Secretária Executiva, sempre lidei com Diretoria e Presidência, mas, prestes a completar Bodas de Prata na área, resolvi desengavetar um sonho antigo: o Jornalismo. E parti pra nova luta com 40 (e uns anos), pois meu negócio é escrever e conversar sobre assuntos de A a Z...

Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.