Adeus Ano Velho!!! O término das festas de fim de ano deixa muitas saudades e algumas sobras de comida também. Porém, ao usar a criatividade, é possível transformar pedaços de aves em receitas saborosas como “risotos”, apenas adicionando o tradicional arroz básico do dia a dia.  Pensando nisso, especialista em conectar pessoas por meio de alimentos saborosos e práticos, Yoki, marca da General Mills com mais de 30 anos de existência no Brasil, traz a sugestão da receita “Risoto de Chester caprichado”, como uma forma de evitar o desperdício de alimentos.

Enfim, as festas de final de ano estão chegando e são o momento perfeito para preparar um cardápio especial e reunir as pessoas amadas em volta da mesa. Pensando nisso, a Barilla, líder mundial em massas, ensina a preparar uma massa que promete ser unanimidade entre os convidados: Linguine na manteiga de ervas, azeitonas e bacalhau assado. Acompanhe o passo a passo e não perca mais tempo escolhendo sua receita para o almoço das festas de fim de ano, combinado?

Para quem esperava ansiosamente, a renomada chef confeiteira e jurada do reality Bake Off Brasil, Beca Milano, traz a São Paulo o tão esperado evento itinerante “Beca Bake”, que nasceu do sonho da chef em criar uma experiência única aos apaixonados pela confeitaria. A primeira edição aconteceu em março deste ano em Curitiba e reuniu mais de 400 pessoas. Para a capital paulista a previsão é de um público estimado em 800 pessoas.

Uma combinação simples e prática está entre os pratos mais consumidos do mundo diariamente: dois pães, proteína, verduras, queijo e molho. E um alimento tão querido não poderia deixar de ganhar um dia para chamar de seu, não é mesmo? Em 03 de novembro, comemora-se o Dia do Sanduíche, uma data especial para inovar e experimentar novos sabores para este prato que é tão presente no nosso cotidiano. A história desse prato, que é chamado de lanche em alguns locais do Brasil, remonta ao século XVIII.

Lembro-me de que somente um olhar de minha mãe já era suficiente para que eu soubesse quando ela desaprovava meu comportamento. Além da reprovação, aquele olhar também conduzia à correção de minha atitude. Ela se comunicava sem necessidade de palavras. Lembro-me, também, de quando meu pai e minha mãe diziam “não” para algum pedido meu, não adiantava chorar, espernear ou tentar de alguma outra forma manipulá-los. Uma vez dada a resposta, eles não voltavam mais atrás.

Ao longo do tempo, as sociedades têm estabelecido diretrizes para nortear seu comportamento. O não cumprimento de suas regras acarreta consequências e penalidades. Há sempre escolhas a serem feitas. Decisões a serem tomadas. Algumas são motivadas pelo prazer de caminhar da forma adequada e outras, simplesmente, para evadir-se de punições. A cada nova manhã, ao abrirmos os olhos, já começamos a decidir o que fazer, que roupa vestir, o que tomar de café, o que colocar na lancheira do filho, e assim por diante

“Não espere nada dele porque assim, o que vier será lucro!”. Essa é uma frase típica, dita por quem procura consolar alguém que está passando por decepções. E essas palavras têm muita lógica, pois quanto mais altas forem nossas expectativas, maiores serão as nossas decepções. Quando diminuímos nossas expectativas, as decepções também tendem a diminuir.

Foram muitas checagens... Item por item, mais de 15 prestadores de serviço entre buffet, decoração, fotografia, música etc., etc., etc. Aquela linda e frágil noiva era uma das pessoas mais detalhistas que já conheci. O noivo também não ficava atrás.

 Muitas vezes ficamos espantados ao ver casais que achávamos que viviam em lua-de-mel, terminar seus casamentos. E nós, por mais convictos que sejamos da indissolubilidade do nosso, precisamos agir, desenvolver, cultivar o relacionamento conjugal para que também não nos encontremos entre essas inúmeras surpresas!

 Meia estação, nem muito quente, nem muito frio... Dias de sol, temperatura agradável... talvez por isso haja tantos casamentos em maio. É um mês tradicionalmente conhecido como mês das noivas. Porém, não se sabe ao certo o motivo real disso. Há várias hipóteses, entre elas uma remete à Idade Média na Europa. O outono de nosso hemisfério é a primavera europeia. Estação também amena e conhecida como a época dos banhos. As noivas tomavam seus banhos de imersão e jogavam flores com aromas afrodisíacos na água. Depois, faziam ramalhetes com o restante das flores não imersas,