Além de ser uma bebida deliciosa, o café traz muita energia e disposição para começar bem o dia. Não é à toa que a bebida é considerada uma paixão nacional e conquistou o paladar dos brasileiros, onde nove em cada 10 pessoas acima dos 15 anos são consumidores da bebida. Segundo a Associação Brasileira da Indústria do Café, sendo ele, também, a segunda bebida mais consumida no país, além disso, de acordo com pesquisas feitas em universidades europeias, a bebida ainda ajuda na prevenção de doenças do coração, câncer, Alzheimer e depressão, por ser altamente nutritiva.

Para comemorar o Dia Mundial do Café, que acontece em 14 de abril,o restaurante A Ventana Bar,  compartilhou uma opção, preparada com café, para você aproveitar no conforto do seu lar; uma experiência única para todos os momentos do dia, a receita será possível reproduzir o Espresso Tônica, que é um refrescante café gelado e ajuda a sair do convencional nos dias quentes.

Espresso Tônica

Ingredientes:

1 taça de vinho

1 dose de café expresso

1 lata ou garrafinha de água tônica

Gelo

Para decorar:

1 rodela de limão

Modo de preparo:

Adicione as pedras de gelo na taça de vinho. Depois, coloque a dose de café e, em seguida, complete com a água tônica e acrescente uma rodela de limão para decorar e conferir mais sabor. Dica: Escolha um café expresso suave, preferencialmente, para harmonizar com o sabor da água tônica.