“Selecionar representantes de diferentes grupos alimentares fará toda a diferença. Fibras, proteínas e produtos integrais são excelente opções para compor o café da manhã, mas evite os exageros”, destaca a especialista. Confira algumas dicas básicas e funcionais da nutricionista:
Aproveite a variedade das fibras - Incluir as fibras no seu café da manhã vai trazer saúde e uma maior variedade de sabores para a sua mesa. Opte por frutas in natura e sucos naturais, itens integrais e cereais sem açúcar, na hora de compor a refeição.Em grandes quantidades nas frutas, cereais e grãos, as fibras trazem grandes benefícios para o organismo das pessoas. O consumo diário ajuda a reduzir o colesterol, controlar a glicemia, proporcionar maior saciedade e auxiliar no funcionamento intestinal.
Carboidratos também são bem vindos - Pães e bolos podem ser consumidos, mas dê preferências para os integrais, que são mais saudáveis, fonte de fibras e evita picos de insulina. Principal fonte de energia para o corpo humano, os carboidratos são opções importantes para o café da manhã. Além das frutas, que podem ser enriquecidas com chia ou aveia, por exemplo.
Não esqueça as proteínas - Ótimos representantes desse grupo de aminoácidos são os ovos, queijos magros, leite e castanhas. Auxiliam na produção de anticorpos, transporte de oxigênio, importante para a manutenção da massa muscular, além da produção de hormônios.
Um grupo de alimentos que não pode faltar no cardápio do café da manhã são as proteínas. Incluir esses grupos nutricionais no café da manhã, vai ajudar a dar um start no dia de forma saudável, preenchendo toda a necessidade nutritiva que o corpo precisa. Aproveite para organizar alguns alimentos na noite anterior, como picar frutas e preparar os sucos.
Além disso, ao longo do dia, o ideal é consumir refeições leves evitando-se os alimentos industrializados, gordurosos, condimentados e dar preferência às verduras, legumes, frutas, castanhas, cereais integrais e carnes magras.
Uma forma segura de aproveitar bem o dia dia e evitar esses desconfortos é levar o próprio lanche (ou marmita saudável), desse modo além de ter maior segurança sobre a procedência daquele alimento também é economicamente mais viável.
