Rosângela Cianci

Rosângela Cianci

Jornalista, repórter, palestrante, apresentadora, produtora de TV, idealizadora do site Universo de Rose. Incansável observadora do cotidiano, sou apaixonada pelo que faço. Ex-Secretária Executiva, sempre lidei com Diretoria e Presidência, mas, prestes a completar Bodas de Prata na área, resolvi desengavetar um sonho antigo: o Jornalismo. E parti pra nova luta com 40 (e uns anos), pois meu negócio é escrever e conversar sobre assuntos de A a Z...

Em 14 de junho, comemora-se o Dia Mundial do Doador de Sangue, data instituída pela OMS (Organização Mundial da Saúde), em 2004, em homenagem ao nascimento de Karl Landsteiner, imunologista austríaco que descobriu o fator Rh e as várias diferenças entre os tipos sanguíneos. Para reforçar a importância da data e a necessidade de estimular as doações, o Banco de Sangue de São Paulo está realizando, ao longo do mês, ações de conscientização alusivas ao mês temático, veiculadas em seus canais de mídias sociais com a chamada: “A vida precisa de você – tome a iniciativa e doe sangue neste Junho Vermelho”.

Quinta, 15 Junho 2023 07:35

Ketchup. Afinal como ele é feito?

Há variações e segredinhos da receita em cada processo fabril do clássico, mas o importante é garantir a qualidade e o sabor desse condimento delicioso. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), o ketchup deve ser constituído de especiarias podendo ser adicionados de óleos comestíveis, ovos, sal, açúcar, limão, vinagre e de outras substâncias alimentícias aprovadas.

De acordo com estudos, não ter alguém para chamar de seu (ainda que temporariamente), proporciona mais benefícios do que se imagina. Segundo pesquisa da Euromonitor International, o número de solteiros já ultrapassa o de casados na América do Norte e na Europa, e deve crescer mais de 20% no mundo até 2040. No Brasil, o IBGE estima 81 milhões de solteiros e 63 milhões de casados, segundo o último levantamento da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (Pnad).

Muitos casais aproveitam a data do Dia dos Namorados  para elaborar surpresas, trocar presentes e viver novas experiências a dois. Pensando nisso, Luciana Machado, culinarista a frente do Ateliê Lu Chocolate e responsável por assinar as mesas de famosos, separou uma receita especial para deixar a data ainda mais doce e romântica. “É uma receita simples, mas que agrada a todos os gostos e pode ser feita para complementar um jantar romântico e, até mesmo, para o casal preparar em conjunto e tirar um tempo de qualidade durante a elaboração”, comenta Lu Machado. a receita rende 01 peça de salame grande de 600 gramas. Vamos nessa?  

Mais simples, confortante e gostoso, impossível.Para deixar o Dia dos Namorados ainda mais romântico, que tal um clássico pão italiano recheado com queijos? Siiim, a delícia em questão vai surpreender o seu amor. Confira o passo a passo e corre pra cozinha. Rendimento: 6 porções

Dia dos Namorados chegando, a data mais romântica do ano e não há nada mais gostoso do que comemorar cozinhando para quem a gente ama, principalmente para os amantes da gastronomia. Com as baixas temperaturas e o clima de paixão no ar, o caldo é opção ideal para impressionar o (a) amado (a) e mostrar os dotes culinários. Pensando em fugir das receitas tradicionais, o Chef Bernard Contipelli, do restaurante Pontremoli em Campos do Jordão, SP, elaborou um prato italiano cheio de charme que, apesar de sofisticado, é simples e não demora muito para ficar pronto. O Capeletti no caldo in brodo promete arrebatar corações.

O telejornal, que já era ágil, fica ainda mais dinâmico com ferramentas tecnológicas que vão possibilitar novas formas de apresentar a notícia. Siiim, os jornalistas Eduardo Oinegue e Adriana Araújo estreiam uma nova fase do Jornal da Band,  a partir da próxima segunda-feira, dia 05. O programa seguirá contando com a participação das jornalistas Lana Canepa, direto de Brasília, Paloma Tocci com as notícias do esporte, Joana Treptow com as questões climáticas e Juliana Rosa com os assuntos relacionados à economia.

Que tal uma sobremesa deliciosa e saudável para inovar no fim de semana?  O docinho de cacau orgânico criado pelo chef Renato Caleffi, é uma boa pedida e ele compartilhou conosco a gostosura. Preparado com o Superfoods em pó da Mahta, é a escolha perfeita. Combinando a riqueza do cacau orgânico com os benefícios dos superalimentos em pó, este docinho é uma opção indulgente, mas, ao mesmo tempo, cheia de nutrientes. 

"Com muita  tristeza comunicamos o falecimento de Tina Turner. Com a sua música e paixão sem limites pela vida, ela encantou milhões de fãs em todo o mundo e inspirou as estrelas do amanhã. Hoje nos despedimos de uma amiga querida, que nos deixa todo o seu maior trabalho: a música. Toda a nossa sentida compaixão vai para a família dela. Tina, vamos sentir muito a tua falta.", diz o comunicado nas redes sociais da estrela. Conhecida mundialmente como uma das maiores cantoras de todos os tempos, era chamada de a rainha do rock por sua forma peculiar de cantar com um timbre único e sua coleçao de hits.  

A marca de dermocosméticos do grupo Pierre Fabre, Avène, apresentou na última sexta-feira, 05 de maio, sua nova gama de cuidados com a pele: Hyaluron Activ B3. O lançamento aconteceu em um talk comandado pela nova embaixadora da marca, a atriz e apresentadora Thaís Fersoza. No papo, transmitido online para uma plateia de jornalistas e influenciadores, foram discutidos os conceitos e o uso dos produtos para a pele dos consumidores brasileiros. Além disso, o debate trouxe uma visão ampla sobre os momentos ideais para o início dos cuidados com a pele, entre outros temas.

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